DOOWAPS

(Con Thermomix)

INGREDIENTES

110g de leche

1/2 cubo de levadura fresca (de la de mercadona)

30g de aceite de oliva

1 yema de huevo

1 cucharada de vainilla líquida

250g de harina de fuerza

40g de azúcar

1/2 cucharadita de sal

50g de pepitas de chocolate


ELABORACIÓN

Colocamos en el vaso la leche y la levadura programamos 3min, 37º , Veloc:3

y acontinuación añadimos los demas ingredientes y programamos 3min a Veloc : Espiga

colocamos la masa en un bol impregnado y lo tapamos con film lo tenemos que dejar de reposar hasta que doble su volúmen.

Pasado este tiempo formamos los boyos los introducimos pepitas de chocolate, dejando algunas para adornar y los colocamos en una bandeja con papel de horno y los volvemos a tapar dejandolos doblar su volumen otra vez.

Tenemos el horno precalentado a 180º los pintamos con huevo batido y les ponemos las pepitas de chocolate y los intruducimos en el horno unos 10min aproximadamente