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sábado, 5 de mayo de 2012

TARTA SALADA



INGREDIENTES
1 paquete de tortillas mejicanas
1 tetabrick de nata de cocinar
250 gramos de jamon de york
200 gramos de queso semicurado en lonchas , tambien puede ser tipo gouda
media cebolla
una cucharada de mantequilla
100 ml de leche
nuez moscada
queso rallado , si lo teneis mezcla mejor mas sabor
queso de untar

ELABORACION



Primero se pica , mejor con la picadora , el queso y el jamon , aparte se pone una sarten con la cucharada de mantequilla y se rehoga la cebolla , se pocha un poquito y seguido se echa la nata y la leche se adereza con nuez moscada y despues se añade el picado de jamon y queso , le puedes añadir tambien medio paquete del queso rallado , se envuelve todo muy bien y lo dejamos templar un poquito para que tome consistencia , en un plato untamos un poquito de aceite y ponemos una tortita echamos la mezcla , como dos cucharadas , que quede una capita gruesa, y asi sucesivamente , hasta tereminar con una tortita encima , que untaremos con queso de untar y los bordes y laterales tambien  por ultimo añadimos el resto del queso rallado y gratinamos al horno  hasta que se dore un poquito .........está deliciosa, buen provecho

4 comentarios:

  1. Que curiosa la tarta con tortillas, y debe estar muy buena, me gusta y me gusta tu blog en el que me quedo de seguidora. Bss!!

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  2. qué buena pinta y qué original, me encanta la idea¡
    me quedo de seguidora que pensé que ya lo era y he visto que no.
    besitos,
    www.lacocinadeani.blogspot.com
    Ani.

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  3. gracias inma , os recomiendo ke la hagas gsutará tanto a niños como a mayores y lo mejor de todo se conserva unos dias estupendamente, gracias por estar ahí , bssss

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  4. anita muchas gracias , es original y rica , ademas de supersencilla, voy a darme una vuelta por tu blog, seguro ke me encantará, bssss

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