Seguidores

miércoles, 24 de agosto de 2011

bizcocho de manzana

ingredientes:
1 k de manzanas
180gms de harina
170 grmos de azúcar
100 grmos de mantequilla (o se puede echar aceite de oliva si se quiere)
1 sobre de levadurina
4 huevos
1lámina de hojaldre
mermelada de melocotón
elaboracion:
-se pelan las manzanas y se reservan un par de ellas para adornar luego, las demas se pican y se echan en el vaso de la batidora , aparte se baten los huevos con el azúcar hasta que  esten espumosos, y se mezcla con las manzanas para triturarlas mejor , seguido se echa la mantequilla y se envuelve todo muy bien , por último la harina que habremos mezclado con la levadurina se lo hechamos a lo anterior y seguimos batiendo hasta mezclar todo bien , aparte hemos forrado un molde con el  hojaldre y la mezcla se lo volcamos encima y adornamos con los gajos de manzana que hemos reservado y metemos al horno ya precalentado a 180º aprox 1hora .dependiendo del horno , pero vamos se puede ver y comprobar pinchando con una  aguja como ya sabemos..cuando se saque del horno con un pincel se pinta con meremelada  para darle brillo ..y listo ...buen provecho

4 comentarios:

  1. Hola rosa guapa!! que bizcocho de manzana mas rico has preparado!! se ve delicioso. Besotes

    ResponderEliminar
  2. Que rico, nunca la he probado así, el bizcocho metido en el hojaldre, pero me gusta la idea.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  3. hola a todas , el bizcocho con el hojaldre keda buenisimo , creo ke tengo otra receta de tarta de manzana , pero esta es diferente y keda muy jugosa¡¡...un beso a todas¡¡

    ResponderEliminar