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domingo, 11 de diciembre de 2011

galletas de naranja

INGREDIENTES:
3 huevos
1 copa de aguardiente(anís)
1 copa de aceite crudo (oliva)
1 copa de zumo de naranja
1 ralladura de naranja
200gramos de manteca
1\2 k de azúcar
1\2 sobre de levadura
-harina la que vaya admitiendo , hasta que se vaya despegando de las manos y sea moldeable
ELABORACION:

- se baten los huevos con el azúcar hasta que esten espumosos y se van añadiendo los demas ingredientes menos la harina , que es lo último , se va amasando todo muy bien y la harin ase va hechando poco a poco , hasta , com he dicho anteriormente hasta que se vea que se despega de las manos , despues de deja reposar media hora tapado , ya habremos puesto el horno precalentado a 180º , pasada la media hora se estira la masa y se da forma , se pone en al bandeja del horno papel vegetal (de horno) y se van colocando , las espolvoreamos con  azúcar y se meten , hasta que esten doraditas , no hace falta mucho tiempo ..y listo buen provecho

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