miércoles, 16 de marzo de 2011

leche frita

1 kitro de leche
150 gramos de azucar
150 gramos de maicena
100 gramos de harina
canela en rama
la cascara de 1 limon
mantequilla
2 huevos
aceite girasol , azúcar glas y canela en polvo
 elaboracion:
se disuelve la maicena en un vaso de leche fria y el resto de lleva a cocer
junto con la canela en rama y la cascara de limon y el azucar,
luego cuela la leche y añade la maicena y la harina removiendo
para que no se formen grumos, cuecela hasta que empieze a espesar y luego
la viertes en un molde rectangular engrasado en mantequilla y se deja enfriar
luego la cortas en poprciones y la pasas por harina y huevo y lo fries en aceite bien caliente
escurrelas y espolvoreas con azucar glas y canela en polvo..buen provecho
en

5 comentarios:

  1. Unknown16 de marzo de 2011, 14:10

    CADA DÍA TE SUPERAS!!!!!... INCLUSO EN LA PRESENTACIÓN DEL PLATO... APETITOSO!!!!

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  2. La dieta mediterranea de Carmen14 de agosto de 2011, 9:22

    Buenísima, siempre..La presentación inmejorable.

    Saludos
    Carmen

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  3. rosa hidalgo14 de agosto de 2011, 10:23

    gracias carmen , un placer seguirte a ti tambien ..saludos

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  4. Tocinitodecielo2 de octubre de 2011, 2:08

    Jooooooooo..la de años que no como eso...que rico..recuerdo las que nos hacía mi mamiiiii

    Besos
    Toci

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  5. lupus2 de octubre de 2011, 5:22

    rosa que bueno debe estar lo haré a ver que tal sale gracias

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