Las delicias de Rosa

En este blog he querido plasmar todo mi buen hacer en la cocina , cosa curiosa , pues antes no me gustaba , pero te vas animando y entusiasmando poco a poco . Se lo dedico a mis hijas , que suelen siempre preguntar..mamá a qué huele¡¡ ...desde mi rinconcito más humilde un saludo a todos los que me siguen y a todos los que vendran.

viernes, 22 de abril de 2011

escabeche de semana santa

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ingrdientes : se puede hacer del lo que se quiera , en este caso de boquerones cáscara de naranja azafrán vinagre agua y sal elaboraci...

carne a la cerveza con tomate

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ingredientes: magro de cerdo laurel pimienta negra en grano pimiento rojo tomate casero frito 1 cerveza agua , sal y aceite elabora...
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sábado, 16 de abril de 2011

pastel frio

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ingredientes : pan bimbo 1 lata de esparragos blancos 1 lata de atún 4 anchoas mahonesa palitos de cangrejo  elaboracion: se pone en...
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lunes, 11 de abril de 2011

natillas con nube

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ingredientes: 3 vasos de leche , 750cc 5 huevos 2 cucharadas de maicena , cáscara de limon y un palo de canela 1 vaso de azucar -se pue...
domingo, 10 de abril de 2011

huevos rellenos

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ingredientes: 5 huevos 12 barritas de surimi o palitos de cangrejo mahonesa y kepchup lechuga elaboracion: se cuecen los huevos 12 min...
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albóndigas con sorpresa

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ingredientes: medio kilo  de carne picada, puede see de cerdo sola o mixta , con ternera si quieres 1 huevo pan rallado sal , pimienta ...
sábado, 9 de abril de 2011

tortilla de patatas al microondas

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ingredientes: 3 o 4 patatas medianas, 4 huevos aceite sal se necesita un recipiente para microondas hondo elaboracion: se cortan las p...
jueves, 31 de marzo de 2011

macarrones al paté

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ingrdientes: macarrones un tomate maduro y un tetabrik de tomate frito media cebolla aceite de oliva 2 cucharadas grandes de paté medi...
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miércoles, 30 de marzo de 2011

judias a la marinera

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ingredientes: judias blancas ,aceite de oliva media cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 tomate maduro 1 trocito de pim...
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martes, 29 de marzo de 2011

donuts caseros

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ingrdientes: 500 gramos de harina de fuerza 150 gramos de azucar 3 sobres de levadura seca de panaderia (de la marca maicena ) 1 cuchara...
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rosa hidalgo
soy una persona sencilla , amiga de mis amigos , risueña y me encantan los dulces ..son mi perdicion...ahhhh.. se me olvidaba ..soy de una tierra muy hermosa...Extremadura..!!!
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