domingo, 1 de abril de 2012

TORRIJAS DE VINO(PEDRO XIMENEZ)

INGREDIENTES:
pan de torrijas (puede ser hecho en casa , con mi receta)
leche
1 vaso de vino dulce pedro ximenez
1 rama de canela
huevos
2 vasos de leche
aceite de girasol para freir
ALMÍBAR:
500ml de miel
200 ml de agua
4 cucharadas de azúcar
ELABORACION:
Se pone a calentar la leche con el vaso de vino y la rama de canela, se aparta y se van mojando las rebanadas de pan en la leche , se ponen en una rejilla para que escurran , seguidamente se pone a calentar aceite de girasol , aparte se baten los huevos y se van pasando las rebanadas , se frien , se ponen a escurrir , luego aparte se calienta el agua con la miel y el azúcar y se van pasando las torrijas por el almíbar se tienen unos dos minutos por cada lado y se vuelven a poner en una rejilla para que escurran los necesario ..si gusta tambien se pueden pasar por aúcar con canela ..y listo, estan deliciosas

3 comentarios:

  1. Que ricas!!!yo las hago pero sin leche,seguro que están deliciosas.Un bs guapa

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  2. Rosa. que buenas te han quedado. yo tampoco le pongo leche, ya sabes. un abrazo.

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  3. gracias por la receta!!! yo es justo la que buscaba con leche que ricas!!!

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