INGREDIENTES :
1\2 kilo de mejillones
100 gramos de pimiento verde
100 gramos de pimiento rojo
100 gramos de cebolleta
150 gramos de aceite de oliva
50 gramos de vinagre
1 cuacharadita de sal
-se le puede añadir un huevo duro , eso vá al gusto
ELABORACION:
Se ponen todos los ingredientes en el vaso y se pican 3 segundos en veloc 5 , y se añaden a los mejillones , qué previamente habremos limpiado y abiertos al vapor , yo a veces los utilizo de los congelados y están buenisimos....buen provecho
me chiflan los mejillones, yo los hago con tomate, pimiento verde y cebolleta. un beso paisana.
ResponderEliminarY a mi Pilar!..admiten tambien un huevo cocido tambien picadito!!..para estos calores extremeña! !
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