buding de pollo

INGREDIENTES:
750grms de carne de pollo picada
250grmos de jamon de york
3 huevos
1 sobre de sopa de champiniones
1tetabrik pequeño de nata para cocinar
manequilla
ELABORACION:

-en un bol se echa la carne picada con el jamon de york tambien picado y el contenido del sobre de sopa , aparte se baten los huevos con la nata y luego se añade a la mezcla anterior , remover bien , usando las manos si  es preciso , se prepara un molde untado de mantequilla y se vuelca la mezcla y cocer al baño maria 180º , aprox 30 o 35', para comprobar se pincha con una aguja , se saca y se cubre con papel aluminio para que no se reseque y se deja enfriar se mete en la nevera y se sirve frio, se puede acompañar con mahonesa o alioli, como en este caso , y listo ..buen provecho